Стейк Ти-боун


Продавец: ДРУЖБА НАРОДОВ НОВА, АО
Телефон: (06556) 62999
Красногвардейский р-н, Автономная Pеспублика Крым
Все товары этого продавца (9)


Заказать
Описание товара
Стейк Ти-боун


Филе на кости из Говядины для стейка Ти-боун, округло-треугольной формы, нарезанное поперёк мышечных волокон. Допускается наличие на поверхности жира толщиной не более 15 мм.

Допустимая толщина: 3,5 ± 0,5 см
Калибрование по весу: 0,4 - 0,44 кг
Говядина для стейка Ти-боун


Часть филе на кости (поясничная часть) с 12 ребра до 3 поясничного позвонка цельным куском. Допускается наличие на поверхности жира толщиной не более 15 мм.