Рапаны


Продавец: АФАЛИНА ГРУПП, ООО
Телефон: (048) 7775637
г. Харьков, Харьковская обл.
Все товары этого продавца (3)


Заказать
Описание товара
Рапаны – хищные брюхоногие моллюски, исконные обитатели Японского моря. Это самый крупный вид моллюска в Черном море, обладатель красивой сферической раковины с завитком.

Цвет рапаны может варьироваться от темно-красного до светло-коричневого оттенков на раковине и от бежевого до темно-оранжевого внутри. Размер рапаны составляет от 120 до 180 мм. Из Тихого океана моллюск мигрировал в Черное, Адриатическое и Средиземное моря. В эти акватории он был завезен на днищах кораблей. В последние годы популяция рапаны в Черном море увеличилась в несколько раз.

Мясо рапаны снискало славу настоящего деликатеса. Из черноморской рапаны готовят различные кулинарные шедевры — мясо варят, маринуют, тушат. По содержанию белка оно почти в 2 раза превосходит мясо животных. Мясо рапаны также содержит кальций, фосфор, йод, витамины А, Е, Р, витамины группы B и имеет низкое содержание жиров. Состав белков рапаны насыщает организм человека полезными аминокислотами, которые необходимы ему для нормального функционирования. Компания «АФАЛИНА ГРУП» предлагает крупным оптом мясо рапаны высокого качества по выгодным ценам.

В нашем ассортименте представлено варено-мороженое мясо рапаны, также по требованию клиента мы можем предоставить свежемороженое мясо рапаны и свежемороженую рапану сырец (в раковине). Продукция соответствует стандартам качества и имеет соответствующие сертификаты.