Кролик

Описание товара

"Это не только ценный мех, но и 2-3 кг диетического мяса"

Вот как раз с мехом не сложилось – шкурки абсолютно не в цене, а вот мясо очень даже. Опять таки, животное травоядное и мясо легко усваивается, как взрослыми, так и детьми. Наверное единственный тонкий момент, что перед готовкой, мясо кролика желательно вымочить в воде или молоке (пара часов), потому что животное может иметь специфический запах. Так же важно мясо не пересушить и по этому, лучше всего его готовить в подливе – можно овощной или сметанной.