Журнал «Зерновые продукты и комбикорма»

Описание товара

В 2000 году в Государственном Комитете информационной политики, телевидения и радиовещания Украины Одесской государственной академией пищевых технологий зарегистрирован новый научно-производственный журнал «Зерновые продукты и комбикорма» (Свидетельство: Серия КВ, №12576-1460Р). В 2001 году уже вышло три выпуска журнала. Периодичность выхода - один раз в квартал. Издатель журнала - научно-производственная фирма «Комбико». В журнале освещаются научные и производственные достижения по следующим проблемам:

Качество зерна и зерновых продуктов, хлебобулочных изделий, кормовых средств, комбикормов и премиксов, организация контроля качества, методики и оборудование;
Процессы хранения и переработки зерна и кормовых средств;
Технология хранения и сушки зерна, зерновых продуктов и комбикормов;
Технология производства муки, крупяных продуктов, макаронных изделий и других видов зерновых продуктов, хлебобулочных изделий, кормовых смесей, премиксов и комбикормов;
Технологическое, транспортное и вспомогательное оборудование хлебоприемных, зерноперерабатывающих и комбикормовых предприятий и хлебозаводов;
Тара, технологии упаковки, оборудование для затаривания зерновых продуктов;
Системы и способы управления технологическими процессами, компьютеризация производств;
Системы и способы обеспыливания и предупреждения взрывов и пожаров, экологические проблемы производств;
Организация и экономика производств, бухгалтерский учет и аудит.

Адрес редакции:
65039, г. Одесса, ул. Канатная, 112. Главный редактор - проф. Богдан Викторович Егоров.