Сыр твердый "Пармиджано Реджано"
Продавец: АРДИС, ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ, ООО
Телефон: (044) 5380809
Шевченковский р-н, г. Киев
Все товары этого продавца (4)
Описание товара
Пармиджано Реджано - твердый выдержанный сыр
Пармиджано Реджано - самый известный в мире итальянский сыр. Называется он так потому, что выпускается только в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо Эмилия, Модена, частично Мантова и Болонья. В 2004 году насчитывалось 512 производителей пармезана. Сыр, изготовленный за пределами региона, пармезаном называться не может.
Пармезан относится к продуктам марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Защита по Происхождению). Производство сыра тщательно контролируется консорциумом производителей сыра пармиджано реджано.
Пармезан относится к твердым сырам. Его производство ежегодно начинается 1 апреля и заканчивается 11 ноября. После этого сыр созревает до 36 месяцев. Для производства пармезана в год требуется молоко 270 тыс. коров. Чтобы получить 1 кг сыра, необходимо 16 литров молока. Головка созревшего сыра имеет диаметр 35 - 45 см, массу 24 - 40 кг. Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая. Пармезан имеет острый насыщенный вкус и глубокий аромат.
Пармиджано Реджано - самый известный в мире итальянский сыр. Называется он так потому, что выпускается только в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо Эмилия, Модена, частично Мантова и Болонья. В 2004 году насчитывалось 512 производителей пармезана. Сыр, изготовленный за пределами региона, пармезаном называться не может.
Пармезан относится к продуктам марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Защита по Происхождению). Производство сыра тщательно контролируется консорциумом производителей сыра пармиджано реджано.
Пармезан относится к твердым сырам. Его производство ежегодно начинается 1 апреля и заканчивается 11 ноября. После этого сыр созревает до 36 месяцев. Для производства пармезана в год требуется молоко 270 тыс. коров. Чтобы получить 1 кг сыра, необходимо 16 литров молока. Головка созревшего сыра имеет диаметр 35 - 45 см, массу 24 - 40 кг. Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая. Пармезан имеет острый насыщенный вкус и глубокий аромат.
Сир твердий “Добродар” 50%, 3,5 кг
Продавец: МОКОША, ЧПКатегория: Услуги по оптовой торговле молочными продуктами, которые быстро портятся
“Добродар” сир твердий 50 % 3,5 кг Категорія: Тверді. Виробник: Звенигора Вага одиниці: 3,5 кг. Фасовка: Брус Термін... Все товары этого продавца (4)
Крем-десерт "Ванильный"
Продавец: АРДИС, ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ, ОООКатегория: Услуги по оптовой торговле молочными продуктами, которые быстро портятся
Крем-десерт Ванильный Французская компания Elle & Vire представляет линейку крем-десертов, которые заняли одну из лидирующих позиций... Все товары этого продавца (4)
Напитки молочные фруктовые
Продавец: ДРУГ, ЧПКатегория: Услуги по оптовой торговле молочными продуктами, которые быстро портятся
Напитки молочные фруктовые Все товары этого продавца (4)
Десерты из мороженого
Продавец: СТРАЙВЕР, ОООКатегория: Услуги по оптовой торговле молочными продуктами, которые быстро портятся
Десерты из мороженого Все товары этого продавца (4)
Напої молочні
Продавец: СВОБОДНАЯ ПОПЫТКА, ЧПКатегория: Услуги по оптовой торговле молочными продуктами, которые быстро портятся
Напої молочні Все товары этого продавца (4)