Сир “Гауда” / Сыр “Гауда”

Описание товара

Продукт молоковмісний сирний твердий з масовою часткою жиру в сухій речовині 45%

ТУ У 15.8-24934992-012:2008

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту:

жири – 24,8 g (г), білки – 23,7 g (г), вуглеводи – 0 g (г).

Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту:

1330,5 kJ (кДж) (318 kcal (ккал)).

Склад: молоко коров’яче знежирене, молоко коров’яче незбиране, замінник молочного жиру, сіль кухонна сорту “Екстра”, стабілізатор – кальцій хлористий, консервант – селітра калієва, заквашувальний бактеріальний препарат, молокозсідальний ферментний препарат, барвник натуральний – екстракт аннато.

Умови зберігання і строк придатності від дати виробництва (дати закінчення терміну визрівання):

за температури від мінус 4 С° до 0 С° та відносній вологості повітря (85-90)%

або за температури від 0 С° до 6 С° та відносної вологості повітря (80-85)% – не більше шести місяців.
Форма випуску – брус вагою 4-5 кг